Όνομα: Φουντούκι
Υγρασία: λιγότερο από 6%.
Ελεύθερα λιπαρά οξέα: λιγότερο από 1%
Υπεροξείδια: μέγιστο 1
Αφλατοξίνες B1: λιγότερο από 1
Αφλατοξίνες B1+B2+G1+G2: λιγότερο από 2
Διάμετρος: 18, 20, 25.καθαρισμένοι πυρήνες
Μέγεθος: 9-11 mm, 11-13 mm, 13-15 mm
Συσκευασία: σακούλες κενές αέρος των 10, 12,5k, 20, 25 kg σε κουτιά